Sonnenberg la nostra Birra

Dalla purezza delle sorgenti alpine, un gusto unico con una tradizione antica.

il birrificio

Il birrificio si trova nel cuore delle Alpi Occidentali dell’Austria. La nostra birra dal gusto inconfondibile, è creata da mastri birrai che si tramandano l’antica ricetta da varie generazioni, lavorando nel pieno rispetto della natura. Per ottenere un prodotto superiore e di alta qualità, sono selezionati solo i migliori ingredienti e, per la produzione, è utilizzata l’acqua pura proveniente da due sorgenti di proprietà. L’acqua è l’ingrediente più signifi cativo nella produzione della birra. Oltre alla sua purezza, anche i minerali disciolti ne influenzano il gusto e il carattere.
La bontà degli ingredienti e quindi del nostro prodotto è comprovata dalla medaglia d’oro DLG, conseguita nel 2010.

Le Nostre Birre

Weizen52

Weizen52

Birra di frumento con 12,5 gradi plato e alc. 5,2 % vol. La birra di frumento naturale ad alta fermentazione con il suo sapore inconfondibile che nasce dall’ottimo lievito naturale e dal miglior malto di frumento e orzo. Il fine luppolamento e l‘anidride carbonica piacevolmente frizzante danno a questa birra di frumento naturale una nota

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Keller53

Keller53

Birra piena torbida (non filtrata) con 11,9 gradi plato e alc. 5,3 % vol. Si tratta della birra speciale come fu fabbricata originariamente – al naturale, non filtrata e torbida. Una birra originale dal gusto pieno. Dopo una prolungata fase di maturazione senza il tradizionale processo di filtrazione la birra viene infustata direttamente dal tino

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Hell48

Hell48

Birra chiara con 11,9 gradi plato e alc. 4,8 % vol. Il gusto leggero con fine aroma di luppolo e sapore di malto per un piacere consapevole di birra. La birra Hell 4.8 è l’alternativa un po‘ più leggera senza dover rinunciare al piacere classico della birra.

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Bock72

Bock72

Birra forte con 16,2 gradi plato e alc. 7,2 % vol. Lo speciale processo di produzione della birra con malto scuro tostato e caramellato dà a questa birra forte il suo caratteristico colore intenso e il suo sapore inconfondibile. La birra doppio malto viene prodotto per l’occasione particolare soprattutto prima di Pasqua per la quaresima

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Dunkles55

Dunkles55

Birra speciale scura con 12,7 gradi plato e alc. 5,5 % vol. Il particolare modo di produzione con malto d’orzo arrostito e caramellato danno a questa specialità di birra il suo colore caratteristico di marrone scuro. La birra Dunkles offre un piacere dal gusto aromatico, dal sapore piuttosto secco e un retrogusto piacevolmente leggera ed

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Export51

Export51

Birra Export con 11,9 gradi plato e alc. 5,1 % vol. Secondo una ricetta tradizionale e antica viene prodotta questa birra Export 5.1., che ha un pieno equilibrato gusto di birra con un aromatico di malto. Grazie al malto tostato la birra riceve un bel colore intenso.

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Sapori e Aromi

Utilizziamo solo ingredienti scelti di alta qualità
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